茅台作为我国白酒的国酒,在国内十分受欢迎,因为它代表着白酒的最高品质,再加上带有“金融属性”,即使不喝酒的酒友也想靠其升值。
但是碍于3000元的高价,许多酒友们只能“垂涎”茅台的身子,眼巴巴的干看着。但是最近茅台价格迎来了“三连降”,一度跌到了2600左右。本以为这个价格会掀起抢购茅台的浪潮,但实际情况却是销量惨淡。
(资料图片仅供参考)
难道茅酒如今已经不受欢迎了吗?
其实茅酒现在还是很受欢迎,之所以销量不佳主要和下面三种情况有关。
一、茅酒新品太多比较关注茅酒的酒友都知道,茅台除了普茅、年份茅台之外,每一年还会推出生肖纪念酒、节气酒等许多新品。
推出的新品多了大家的选择也就更多了,而且茅酒前段时间推出的茅台1935,对标的可就是普茅,但是在价格上可是比普茅便宜多了,同样的酒质当然选择花钱少的那个。二、受到白酒价格倒挂的影响整个白酒的价格都在下降,许多名酒都出现了价格倒挂的现象,普茅的价格虽然还没有倒挂,但也在不断下降。
因此除非是刚需否则不会进行购买的,毕竟买上一瓶酒过几天又降价了,真的得不偿失啊。照目前的形势来看茅酒价格还会下跌,酒友们都在等跌到最低点的时候再入手。三、假酒太多茅台的特有金融价值大家都知道,因此商贩们便盯上了这款“肥肉”,铤而走险来制作假酒。
而且他们的造假水平也越来越高,甚至肉眼不可见的微型打孔酒都诞生了。如果不是专业人员去购买,很容易买到假酒。为了防止大家买到假的茅台酒,今天就给大家分享一个辨别茅台真假的妙招。茅酒到手时注意看胶帽与飘带,真的茅酒胶帽会把飘带完美的裹在里面;假的胶帽无法将飘带裹住,而且胶帽的底沿会有飘带漏出。
不过话说回来,就算茅台跌到了指导价,1499的价格也不是咱们普通百姓能轻易承担的。如果想将其当作日常用酒着实没有必要,不如选择市面上那些口碑较好的高性价比纯粮酒,如果你不知道选择哪些,今天就给大家分享2款。第一款:风云酱父此酒在贵州当地很受欢迎,因为酿造人李长寿乃是酱香之父、茅台老厂长李兴发的儿子,身怀高超的酿酒技艺。
在上个世纪的时候,茅台酒厂在香气的协调性上达不到理想状态,被迫降低产量。李兴发为了攻克这一难关,将不同茅酒进行勾调,发现了“酱香、醇甜、窖底”3种典型体,帮助茅酒渡过难关,李老因此收到了相关部门授予的荣誉证书。
如今李长寿身怀李兴发所传授的技艺,使用单宁含量丰富的红缨子高粱,12987大曲坤沙酿造工艺,以一年时间为酿造周期,期间进行多次高温蒸煮,单宁物质得到有效分解,转化成了多种呈香物质。之后将接取的原酒窖藏5年,为了再次进行提香,特以12年的调味酒与5年基酒进行勾调。
酒液微微泛黄,入口之后酱香浓郁,还有丰富的果香、窖底香的复合放香,有明显的生津感,下咽的时候不辣嗓子,到肚子里之后全身暖洋洋的。第二款:全兴大曲全兴大曲这款酒在上个世纪的时候十分的受欢迎,曾经还和剑南春、五粮液等并称“川酒六朵金花”。
这款酒如今名气相较于以前低了很多,主要是因为当初酒厂一心想要冲击高端白酒。于是便把精力都放到了水井坊的身上,全兴大曲的不到重视慢慢的淡出大众酒友的视线。但是酒质大家可以放心,毕竟是川派经典的浓香白酒,入口有着浓郁的窖香,之后还有好闻的粮食香与花果香,口感顺畅爽滑、余味悠长。
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