来源:龙宝美食小厨房 2023-04-10 11:12:56
导语:别什么白酒都往家里买,碰见这4种一定要小心,不知道会吃大亏!
如今无论买什么东西都要谨慎挑选,有不少东西的质量都不容乐观,生活中最常见的白酒饮品就是如此。别看市面上的白酒品种很多,但你要是不会选,可能会吃大亏。
【资料图】
首先买酒必须要去正规一些的商店或超市,其次不要贪小便宜,不要买一些来路不明的白酒。例如 下面这4种白酒,碰到一定要小心,否则会吃大亏。
1.街边老酒
很多好的老酒,市场价值的确很高,不管是用来变现还是收藏,都深得资深酒友的追捧。不过大家需要注意的是,并不是所有的“好老酒”,都是真正的好老酒,为什么这样说呢!
一瓶好的老酒首先必须是真酒,其次至少要存放5年以上,需要保存完整,包装、封口、酒标这些都不能损毁,否则就会直接影响老酒的价值。这就是好老酒的基本标准,如果说有一点点瑕疵的话,那这至少也是一瓶真正的老酒。
很多人在街边酒贩子手上买的老酒,从包装、酒瓶以及卖家的说辞来看,的确像是很好的老酒,但实际百分之九十九都是劣质酒假酒而已。这种酒说得再好也别买,除了浪费钱之外,还有可能会喝坏身体。
2.作坊原浆酒
这种酒主打的就是两个字“新鲜”,卖酒的人会告诉你这是刚酿出来的新酒,味道绝对要比市面上的瓶酒好,都是纯粮食酿造。
纯粮酿是真的,只不过原料品质一般都不会很高,加上技术工艺有限,因此这类酒的口感和饮用安全性,并不是很好。
重点是这类酒自称纯粮高品质,其实全都是勾兑过的,否则喝起来绝对不会那么顺口。以后要是再碰到这种没有名字没有生产厂家的原浆酒,一定要注意。
3.高仿品牌酒
这类酒品质大多都很差,不过说它是假酒还真算不上,顶多就是品质等级不高的劣质纯粮酒而已。这种酒的酿造成本很低,有的甚至都不会自己去酿酒,而是直接采购其它酒厂的成品。回来之后灌到自己的瓶子里,然后做一个精致高档的包装。
这样一来不懂的消费者就会以为是好酒,加上此类酒还会把自己的的包装名字搞得和人家名牌酒差不多一样(相似度80%以上)。这种酒拿出去招待朋友或送人你觉得有面子么?
4.添加剂粮食酒
粮食酒不是品质都很好么,为什么还要放添加剂呢?
纯粮食酒虽然品质上要高于正规酒精酒,但问题是它也有等级划分,只有高等级才能算的上是优质粮食酒(优级和一级),低等级的根本就不能饮用。因为有害物质很多,口感和品质非常的差!
有些不良商家为了降低成本,它们会把采购过来的低等级白酒用各种添加剂进行勾兑。如此一来喝着就特别的顺口,风味香味也很浓郁。只要不是研究白酒的人,基本上是闻不出来也尝不出来的,但喝完之后上头难受的情况只能自己受着!
因此白酒这个东西一定要买正规产品,哪怕品牌名气小一点都行,只要品质没问题那都是好酒,像从去年至今酱酒市场一直很火的 “坤酱台” 就深得消费者的追捧。别看它的品牌知名度不高,但品质方面碾压了很多中端品牌白酒。不仅原料上精挑细选,工艺上更是下足了功夫,整个酿造周期的市场达到了惊人的三百多天,试想一下有多少小品牌能有这样的实力(时间成本很贵的!)。
除了精湛的工艺和上好的原料之外,坤酱台所用的基酒都是3年以上的精品陈酿,而勾调老酒的比例达到了3%,重点是老酒的酒龄均在10-15年。
一款市场零售价只有160元左右的平价小众酒能做到这样的水平,属实很不简单。这酒不管是自已在家喝还是拿出去招待朋友,都非常的有面子。
白酒有害身体健康,再好的酒也一定要少喝,如果条件允许建议尽早戒酒,这才是对身体健康的尊重。
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