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吉林好“丰”景丨晒葫芦条!这份丰收“很东北”

来源:吉视网    2023-09-08 11:29:23


(资料图片)

乡村振兴,产业先行。近年来,柳河县红石镇积极探索农业发展新思路,大力引进、发展菜葫芦产业,以菜生财,以菜富民,以菜谋兴。

眼下,正是菜葫芦成熟时节。在红石镇青岭村,一个个翠绿光滑的菜葫芦静静的“躺”在田地里,长势喜人,村民们穿梭在田间地头收获这“劳动硕果”,呈现出一片生机勃勃的丰收景象。

在青岭村菜葫芦晾晒场,一排排的架子上晾满了葫芦条。村民们把从地里收获回来的菜葫芦放到特制的削条器上,随着刀片快速的旋转,长长的葫芦条散开,均匀细白,如同面条一样。

菜葫芦又称为“甜葫芦”“肉葫芦”,是从国外引进的一年生葫芦科植物,肉质洁白细腻,营养丰富。菜葫芦加工流程比较繁琐,采摘回来得及时去皮削条,然后经过三天的晾晒和熏蒸,才算加工完成。加工完成后的菜葫芦将统一销往国外,今年,青岭村菜葫芦种植规模达到400亩,预计年产值将达6百万左右。

青岭村发展菜葫芦产业仅仅是红石镇的一个缩影,近年来,由于青岭村菜葫芦产业效益好,周边的西安、红石、进化、碱厂、李油坊等村屯也开始种植菜葫芦,今年,红石镇菜葫芦种植规模达到1600亩,预计年产值将达1600万元,真正将菜葫芦变成了百姓致富的“金葫芦”。

来源:柳河县融媒体中心

编辑:柳佳

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吉林好“丰”景丨晒葫芦条!这份丰收“很东北”

乡村振兴,产业先行。近年来,柳河县红石镇积极探索农业发展新思路,大

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