相信酒友们已经考虑过什么样的酒是好酒。价格高的是好酒?度数高的是好酒?包装好的是好酒?还是广告满天飞的是好酒?
事实上,真正懂酒的人不会被这些简单的表象所迷惑。他们看的是质量、口感和是否为100%纯粮酒。
当酒友买酒时,他们会选择在大型超市买酒。事实上,一些正规的烟酒专卖店里,也“躲着”一些优质的纯粮好酒。
(资料图片)
以下是三款藏在食堂角落里的白酒。它们看起来不起眼,但实际上是100%的纯粮食酒,懂酒的人经常买。
①红星二锅头
红星二锅头似乎很少有精致的独立包装。它经常放在超市货架的底层,不太引人注目。然而,它就是这样一种微不足道的白酒。它不仅是100%的纯粮食酒,而且白酒的等级也很高。最重要的是它也很便宜。这样的白酒很难不被追捧。
白酒朋友可能会想,这么好的白酒怎么可能这么便宜,一方面,因为清香型白酒生产工艺简单,成本低;另一方面,这种白酒是新中国的献礼项目产品,从一开始,就被规定价格不能太高,所以这是一种真正的大众好酒。
红星二锅头酒属于清香型白酒,使用的原料是优质豌豆、红高粱和糯米,以及纯净水。酿造工艺是清蒸清烧的老五甑工艺。酒质清澈,无杂质。香气纯净典雅,清爽甘甜,回味悠长,味道很好。
②绿脖西凤酒
西凤酒是中国的传统名酒。它有3000多年的酿造历史。产于陕西省宝鸡市。它不仅是陕西著名的白酒,也是中国四大名酒之一。它属于香型白酒。
绿脖西凤酒包装在简单的绿色玻璃瓶中,虽然它是一个著名的白酒品牌,但它与普通白酒没有什么不同,它的价格也很低。这是一种比较受欢迎的口粮酒 但懂酒的人知道它来头不小。
绿颈西凤酒的凤香很好地融合了清香和浓香的特点。它有独特的风味,但并不奇怪,大多数饮酒者都能接受。酒透明晶莹,无杂质沉淀,香甜醇厚,有水果香和蜂蜜香,回味无穷。喜欢喝烈酒的饮酒者特别喜欢这种酒,在超市看见了,不要错过。
③缘得仿台酒
这款酒属于酱香型白酒,不同于前两款光瓶酒。它有一个相对先进的包装,但包装是黑色的,在食堂也非常微不足道。如果你不仔细看,你可能不会注意到这种好酒。
它产于贵州茅台镇。酒厂离茅台很近。酿造工艺也采用与茅台完全相同的大曲酱香工艺。原料为当地生产的小红流苏糯高粱和优质赤水河。经过一年的精心酿造,经过几年的精心酿造和储罐,是一种真正的纯谷物优质白酒。
其风味特点与茅台没有太大区别,酱香浓郁,口感丰富,酒体醇厚丰满,饮用后留香,回味悠长,口碑好。
由于酱香型白酒的酿造工艺更加复杂,人力物力和时间成本也很高,所以价格会比清香型白酒和浓香型白酒贵。然而,推荐这款酒的原因之一是它有茅台的味道,但价格只有茅台的十分之一。虽然不起眼,但它值得一试。
④秉衡的故事
秉衡的故事酒产于贵州省茅台镇,是茅台酒厂三大前身烧坊之一荣和烧坊后人酿造的酒。酿造过程继承了茅台酒“12987”大曲酱酒工艺,精选当地优质红缨子糯高粱酿制成酒。
这款酒有典型的酱香味,酒香浓郁,酒体醇厚,入口细腻,入喉丝滑,饮后回甘,空杯余香持久。这款酒包装复古大气,一般都是很好的酱酒。
结语:今天的分享到此结束。这些藏在超市的白酒虽然不显眼,但都是100%的纯粮好酒,值得入手品尝。你都喝过吗?欢迎在评论区留言分享。
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