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重点聚焦!酸菜牛肉汤片最正宗的做法?

来源:南方养生网    2023-05-16 01:04:40

步骤 1

买回来的酸菜都会偏咸,拿出来洗干净,泡水一个小时。

步骤 2


(资料图片)

把金针菇的头整体切掉,豆芽菜洗干净,再把泡了一个小时的酸菜切切切~

步骤 3

肥牛解冻备用 五花肉切好,加入料酒,油,盐www.nfysw.com,胡椒粉,搅拌好

步骤 4

热锅冷油,把五花肉倒进去炒至金黄,装碟备用

步骤 5

番茄切片,葱头切段,葱尾切沫,香菜你随意吧,你也可以一大条!蒜蓉剁好,配料备用

步骤 6

起锅放蒜蓉,葱头,辣椒

步骤 7

差不多了就放水,把番茄片和处理好的酸菜放进去,水开了之后烧个十分钟出味儿

步骤 8

步骤 9

煮的差不多最后把肥牛,和炒过的五花肉放下去

步骤 10

一大勺虾酱

步骤 11

一大勺黄辣椒酱,记得试味儿,不够辣放辣,不够酸放醋,不够咸放盐

步骤 12

肥牛熟了就可以上碗了,撒上葱末香菜,淋上芝麻油,然后就起锅。

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重点聚焦!酸菜牛肉汤片最正宗的做法?

步骤1买回来的酸菜都会偏咸,拿出来洗干净,泡水一个小时。步骤2把金针菇的头整体切掉,豆芽菜洗干净,再把

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