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微辣、中辣,醴陵炒粉“泰裤辣”|天天即时看

来源:醴陵发布    2023-04-26 16:19:59

谈到醴陵,除了陶瓷、烟花和小炒肉,还不得不提到醴陵炒粉。作为一个醴陵人,醴陵炒粉在醴陵人心中可以说是独一无二的存在。身在异乡,就特别怀念它的味道。若是在醴陵,甚至可以一日早中晚夜市四餐都可以来上一碗。

特别是这次五一期间,中国陶瓷谷将举行首届醴陵炒粉节,届时会有万人同吃醴陵炒粉,“泰裤辣”!

#微辣、中辣、醴陵炒粉泰裤辣! #


(资料图片)

LILINGCHAOFEN 

醴陵炒粉的味道是独特而又不可复制的,翻炒过后夹杂着豆芽与葱花的清香。不同于别的地方所使用的米粉、河粉、粉丝等,醴陵炒粉用的是醴陵独有的窄粉,窄粉被翻炒后,香郁十足,独具韧劲。

当你走入醴陵的清晨,路过街边小店,总是能够听到醴陵人来上一句“老板,来碗炒粉”。你甚至不用过问店里是否有炒粉,因为作为一个“成熟的醴陵粉店”,醴陵炒粉是必不可少的。

除此之外,中餐晚餐选择醴陵炒粉也是一个不错的选择。醴陵炒粉价格实惠,大部分炒粉价格都只要个位数,而且也不费时,美味又便捷。

步入深夜,醴陵的夜市开始热闹起来,熙熙攘攘的人群涌入店中。不难发现,每一张桌子上都会摆着一碗醴陵炒粉,大抵这就是醴陵人对炒粉的喜爱和执念。

醴陵美食千千万,醴陵炒粉“泰裤辣”。它是醴陵人一日四餐都可以选择的美食。它也是外地人慕名来醴陵的理由之一。

这份独特的醴陵味道,想要邀你来一同享受。4月29日到5月1日快来中国陶瓷谷参与首届醴陵炒粉节,一起吃粉看烟花吧~

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文       字 / 殷   歌 何菊婵

图       片 / 醴陵热点 橙欣说 摄影师易修 小羊九十九等

编       辑 / 匡   凤

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微辣、中辣,醴陵炒粉“泰裤辣”|天天即时看

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