预订年夜饭 一年更比一年火

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春节脚步临近，随着生活水平的提高，不少市民希望在佳节团圆之时，从厨房中解放出来。为此，除夕夜外出就餐成为不少市民的选择。昨日，记者走访发现，今年年夜饭包厢预订依然火爆，市区酒店的包厢一个月前就抢订而空，年夜饭的价格则与去年相差不大。当然，尽管年夜饭预订火爆，但依然有不少市民选择传统的方式，在家吃年夜饭。 □记者 王丽虹

包厢早被预订一空

“咨询了好几家酒店，包厢都被预订了。”市民梁先生说，以往，父母要花上一天时间准备一桌子的菜，酒足饭饱后还要洗碗收盘，很辛苦。今年，他打算出去外面吃，打电话预订位置才发现，市区几家酒店的包厢早就订光了，连大厅的圆桌也没了。随后，他选择了离家较近的一家中档餐馆，预定了千元价位的年夜饭套餐。

记者电话咨询多家酒店发现，鲤城大酒店、泉州酒店等多家酒店的包厢早已被订满，不少中高档酒家也不例外。市区新华南路一家大酒楼的工作人员表示，除夕夜，酒楼的包厢和大厅已经被预订一空，“现在生活条件越来越好，也逐渐流行在饭店、酒楼里吃年夜饭，这样既省得动手做菜，又免除餐后打扫的辛苦。”采访中，多名酒店工作人员表示，今年年夜饭预订比往年提前进入高峰期，包厢在1月初就基本被预订光了。

价格波动不大

据了解，各酒店、酒楼安排的年夜饭大多采取套餐包桌的形式，根据菜品、质量、服务、用餐人数不同，价位从1000多元到3000多元不等。不少酒店表示，与去年相比，今年的年夜饭在价格上没有太大波动。一家酒楼负责人告诉记者，1000多元的套餐是最受欢迎的，按照一桌10人计算，人均消费在100多元。

走访中，记者了解到，尽管年夜饭预订火爆，但依然有不少市民坚持传统，选择买菜在家自己做年夜饭。“一家人开开心心吃顿团圆饭最重要，一边说说笑笑，一边看看电视节目，一顿饭吃个两三个小时，那感觉真是好极了。”市民陈女士说，年夜饭最主要的是家人能够借过年这个机会聚在一起聊聊天，轻松轻松，在家里吃，虽然做饭洗盘麻烦一些，但在家里更舒适自然，“累就累点，值得。”

预订注意细节

吃年夜饭是一件开心的事情，为避免遇到消费纠纷，预订年夜饭时要注意细节。工商部门提醒，要理性选择饭店、餐厅，消费者可就订餐价格、就餐环境等情况多进行比较，选择信誉好、硬件设施及卫生条件较好的商家。消费者预订年夜饭时最好与商家签订书面的合同，尽量详细地约定订餐的价格、用餐时间、菜品名称、包厢及用餐人数、付款方式以及违约责任等。切记保留消费凭据，就餐时最好对照订单核对菜品，发现问题及时与商家沟通协商。结账时要先看账单再付款，并向商家索要正规的餐饮发票，以便在权益受损时作为维权的依据。

关键词： 泉州 年夜饭